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      酒樓桌椅定制工程案例

      專業酒樓設計生產公司-澳格家具廠家

      如今的社會大家日常消費水平是越來越高,隨著人們生活水平的日益豐富提升,衍生出許多的休閑空間比如說我們熟知的酒樓也是這其中的一部分。酒樓休閑娛樂場所越來越多了,成為休閑娛樂里的一個不可或缺的一部分了,那么怎么做好酒樓設計才能吸引更多的客人呢?就由小編來為大家介紹介紹吧。
      酒樓設計怎樣才能吸引更多的客人
      首先就是要確定好酒樓的服務對象。酒樓設計主要以廣大的青少年或是大學生以及普通的大眾消費為經營的主要群體,并且要實行薄利多銷的經營策略,越是使酒樓的人氣旺起來熱鬧一些,那么就可以更好的吸引顧客的光臨,現在有一種大眾消費的趨勢就是越是人氣旺的酒樓那么就越有人來甚至是排隊也可以。
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      其次因為酒樓所面對的客戶群體較為大眾所以在食品的消費上則不要太高,經營者也切勿過于的貪心,最好是可以薄利多銷,在開業之初可以在店面前懸掛一些橫幅或是海報,這樣可以將店門口更加有生氣一些,也可以吸引更多顧客的眼球,還有一個方法則是可以在人流量較集中的商場街道等位置進行宣傳單的派發,并且可以最初的時候印制一部分免費餐券這樣會在開業之時來吸引更多的顧客光臨并且讓酒樓被更多人所熟知。
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      還有一點,營業的時間要傾向于晚上,現在正是夏季來臨,天黑的更晚,晚上人們都會出來散散步,這時,你也可以在酒樓外面的空間布置一些桌椅,酒樓設計的周圍環境要優雅一些,顏色的搭配更要敞亮一點,給人一種清涼的感覺。

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      通??觳蛷d在空間處理仁要簡潔明快,沒有過多的層次??觳蛷d的主要空間是坐席和廚房,因為快餐廳的食品多半為成品和半成品,所以廚房往往足開敞式的。坐席的位子以二人、四人、六人桌為主,排列整齊。柜臺席位類似酒吧臺,常設置成長條形,也可做成半圓形。在半圓形中央是服務柜臺,快餐通過托盤滑道送至每一個服務柜臺,再送到每個顧客手中。另外由于快餐廳內顧客的流動性比較大,所以,快餐廳的坐椅面不用做得太軟。收款臺往往設置在入口處,以方便顧客在進出餐廳時兌換餐券。
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